中国消费者报南宁讯(潘妹杰 记者顾艳伟)11月17日,广西记者从广西壮族自治区崇左市市场监管局获悉,崇左材供为加强校园食材配送管理,对学该局深入各县(市、校食区)开展学校食材供应商“一对一”专项帮扶指导工作,应商提升供应商食品安全管理水平。开展
崇左市市场监管局执法人员深入学校食材供应商的帮扶经营场所,聚焦供应商的指导食材采购、食材储存、广西运输与追溯等关键环节,崇左材供查阅供应商的对学主体资质、食品安全管理制度及落实情况,校食查验供应商食材储存、应商快检、开展分拣、帮扶运输等环节记录把控情况。

执法人员对食材供应商开展帮扶指导。崇左市市场监管局供图
此次共走访了12家学校食材供应商,发现部分供应商存在食品安全管理制度不健全、进货查验履职不到位、食品安全质量管控不严、快检操作不规范、员工食品安全培训不足等问题。针对发现的问题,执法人员提出整改意见,明确整改标准和时限,并督促供应商健全内部质量管控体系。
“感谢市场监管部门的指导,让我们发现自身管理的不足,我们将立行立改,做好食品安全工作。”学校食材供应商广西交投供应链科技有限公司负责人说。
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